Antioxidant Test of Red and Green Colored-Leaves Infusions of Pucuk Merah (Syzygium myrtifolium Walp.) with DPPH method
Keywords:
antioxidant, dpph, pucuk merah, infusion
Abstract
Red and green leaves of the pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp.) contain flavonoids, saponins, and tannins which have the potential as antioxidants. The purpose is test out the antioxidant activity of red leaves and green leaves infusions of red shoots (S. myrtifolium). Test material is extracted using infusion method. The testing of antioxidant activity using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) method. The free radical concentration of DPPH was analyzed using UV-Vis spectrophotometer after addition of various concentrations of S. myrtifolium leaves infusion extracts. Various concentrations of S. myrtafolium leaves infusion extracts used were 20 ppm; 10 ppm; 5 ppm; 2.5 ppm; 1.25 ppm; 0.625 ppm. Vitamin C solutions as the positive control were prepared on 5; 2.5; 1.25; 0,625; 0.3125 ppm. The result of the experiment showed the thick red and green leaf extract has IC50 value of 11,130 ppm and 10,522 ppm. The antioxidant activity of green leaf extract is higher than the red leaf extract. Research on green leaves extract of S. myrtafolium is suggested for further research as anticancer.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Ayyida, Khotma. 2014. “Studi Komparasi Aktivitas Antioksidan Pada Daun Dalam (Syzygium Polyantum (Wight) Walp) Dengan Daun Jambu Air (Syzygium Samarangense (BL.) Merr et . Perry).” Institut Agama Islam Negeri Walisongo Semarang.
Bahriul, Putrawan, Nurdin Rahman, and Anang Wahid M Diah. 2014. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Dengan Menggunakan 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil.” J. Akademika Kim. 3(3): 368–74.
Depkes. 1995. Materia Medika Indonesia Jilid IV. Departmen Kesehatan Republik Indonesia.
Dewi, Amalia Krishna. 2013. “Isolasi , Identifikasi Dan Uji Sensitivitas Staphylococcus Aureus Terhadap Amoxicillin Dari Sampel Susu Kambing Peranakan Ettawa (PE) Penderita Mastitis Di Wilayah Girimulyo, Kulonprogo, Yogyakarta.” JSV 31(2): 138–50.
Fajar, Ahmad Khamid. 2016. “Uji Potensi Antikanker Pada Ekstrak Air Daun Jambu Air (Syzygium Samarangense) (Bl.) Merrill & Perry Varietas Deli Hijau Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT).” Universitas Islam Negeri Wali Songo.
Fathurrachman, Denny Akmal. 2014. “Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona Muricata Linn) Dengan Metode Perendaman Radikal Bebas DPPH.” UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Fitri, Nyoman. 2013. “Butylated Hydroxyanisole Sebagai Bahan Aditif Antioksidan Pada Makanan Dilihat Dari Perspektif Kesehatan.” : 41–50.
Handayani, Virsa, Aktsar Roskiana Ahmad, and Miswati Sudir. 2014. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga Dan Daun Patikala (Etlingera Elatior (Jack) R. M. Sm) Menggunakan Metode DPPH.” Pharmaceutical Sciences and Research 1(2): 86–93. http://psr.ui.ac.id/index.php/journal/article/view/3321.
Kusumadewi, Awal Prichatin, and Yuli Widiyastuti. 2010. “Uji Potensi Antioksidan Herba Seledri (Apium Graveolens L.) Secara In Vitro.” Jurnal Badan Litbang Tanaman Obat dan Obat Tradisional 3(1): 59–64.
Kusumawardhani, E. 2018. “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Daun Merah Dan Daun Hijau Tanaman Pucuk Merah (Syzygium Myrtifolium Walp.) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acne.” Institut Sains dan Teknologi Nasional.
Mangiwa, Septiani, and Agnes E Maryuni. 2019. “Skrining Fitokimia Dan Uji Antioksidan Ekstrak Biji Kopi Sangrai Jenis Arabika (Coffea Arabica) Asal Wamena Dan Moanemani, Papua.” Jurnal Biologi Papua 11(2): 103–9. https://journal.uncp.ac.id/index.php/dinamika/article/view/655.
Mashud, Nurhaini. 2007. “Stomata Dan Klorofil Dalam Hubungannya Dengan Produksi Kelapa.” Buletin Palma 32: 52–59.
Matheos, Heryanto, Max Revolta John Runtuwene, and Sri Sudewi. 2014. “Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Daun Kayu Bulan (Pisonia Alba).” Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT 3(3): 235–46.
Memon, Abdul Hakeem et al. 2014. “Isolation, Characterization, Crystal Structure Elucidation, and Anticancer Study of Dimethyl Cardamonin, Isolated from Syzygium Campanulatum Korth.” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2014: 1–11.
Molyneux, Philip. 2004. “The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicryl- Hydrazyl ( DPPH ) for Estimating Antioxidant Activity.” Songklanakarin Journal of Science and Technology 26(2): 211–19.
Murdopo. 2014. “Obat Herbal Tradisional.” Warta Ekspor (September): 1–20. http://djpen.kemendag.go.id/app_frontend/admin/docs/publication/4651421058307.pdf.
Pangkahila, J Alex. 2013. “Pengaturan Pola Hidup Dan Aktivitas Fisik Meningkatkan Umur Harapan Hidup.” Sport and Fitness Journal 1(1): 1–7.
Pertamawati. 2010. “Pengaruh Fotosintesis Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Dalam Lingkungan Fotoautotrof Secara In Vitro.” Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia 12(1): 31–37.
POM, Ditjen. 2014. Farmakope Herbal Indonesia Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Rizkayanti, Anang Wahid M. Diah, and Minarni Rama Jura. 2017. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Dan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera LAM).” J. Akad. Kim. 6(2): 125–31.
Santoni, Adlis, Djaswir Darwis, and Sukmaning Syahri. 2013. “Isolasi Antosianin Dari Buah Pucuk Merah ( Syzygium.” In Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung, Padang, 1–10. https://jurnal.fmipa.unila.ac.id/semirata/article/view/710/530.
Sondang, Irene. 2017. “Uji Potensi Ekstrak Etanol Daun Pucuk Merah ( Syzygium Myrtifolium Walp.) Sebagai Antimutagenik Pada Mencit Yang Diinduksi Siklofosfamid.” Universitas Sumatera Utara.
Tristantini, Dewi, Alifah Ismawati, Bhayangkara Tegar Pradana, and Jason Gabriel Jonathan. 2016. “Pengujian Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH Pada Daun Tanjung ( Mimusops Elengi L ).” In Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” Pengembangan Teknologi Kimia Untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia, UPN Veteran Yogyakarta, 1–7.
Triyasmono, Liling, Rahmi Safitri, and Malikhatun Ni’mah. 2015. “Validasi Metode Dan Analisis Penetapan Kadar Sibutramin HCl Pada Jamu Pelangsing Dengan KCKT Fase Terbalik.” Jurnal Pharmascience 2(1): 50–57.
Wati, Mila, Erwin, and Daniel Tarigan. 2017. “Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Dari Fraksi Etil Asetat Pada Daun Berwarna Merah Pucuk Merah (Syzygium Myrtifilium Walp.).” Kimia FMIPA Unmul 14(2): 100–107.
Yuliani, Ni Nyoman, and Desmira Primanty Dienina. 2015. “Uji Aktivitas Antioksidan Infusa Daun Kelor (Moringa Oleifera, Lamk) Dengan Metode 1,1-Diphenyl-2-Picylhydrazyl (DPPH).” Jurnal Info Kesehatan 14(2): 1060–82.
Bahriul, Putrawan, Nurdin Rahman, and Anang Wahid M Diah. 2014. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Dengan Menggunakan 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil.” J. Akademika Kim. 3(3): 368–74.
Depkes. 1995. Materia Medika Indonesia Jilid IV. Departmen Kesehatan Republik Indonesia.
Dewi, Amalia Krishna. 2013. “Isolasi , Identifikasi Dan Uji Sensitivitas Staphylococcus Aureus Terhadap Amoxicillin Dari Sampel Susu Kambing Peranakan Ettawa (PE) Penderita Mastitis Di Wilayah Girimulyo, Kulonprogo, Yogyakarta.” JSV 31(2): 138–50.
Fajar, Ahmad Khamid. 2016. “Uji Potensi Antikanker Pada Ekstrak Air Daun Jambu Air (Syzygium Samarangense) (Bl.) Merrill & Perry Varietas Deli Hijau Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT).” Universitas Islam Negeri Wali Songo.
Fathurrachman, Denny Akmal. 2014. “Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona Muricata Linn) Dengan Metode Perendaman Radikal Bebas DPPH.” UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Fitri, Nyoman. 2013. “Butylated Hydroxyanisole Sebagai Bahan Aditif Antioksidan Pada Makanan Dilihat Dari Perspektif Kesehatan.” : 41–50.
Handayani, Virsa, Aktsar Roskiana Ahmad, and Miswati Sudir. 2014. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga Dan Daun Patikala (Etlingera Elatior (Jack) R. M. Sm) Menggunakan Metode DPPH.” Pharmaceutical Sciences and Research 1(2): 86–93. http://psr.ui.ac.id/index.php/journal/article/view/3321.
Kusumadewi, Awal Prichatin, and Yuli Widiyastuti. 2010. “Uji Potensi Antioksidan Herba Seledri (Apium Graveolens L.) Secara In Vitro.” Jurnal Badan Litbang Tanaman Obat dan Obat Tradisional 3(1): 59–64.
Kusumawardhani, E. 2018. “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Daun Merah Dan Daun Hijau Tanaman Pucuk Merah (Syzygium Myrtifolium Walp.) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acne.” Institut Sains dan Teknologi Nasional.
Mangiwa, Septiani, and Agnes E Maryuni. 2019. “Skrining Fitokimia Dan Uji Antioksidan Ekstrak Biji Kopi Sangrai Jenis Arabika (Coffea Arabica) Asal Wamena Dan Moanemani, Papua.” Jurnal Biologi Papua 11(2): 103–9. https://journal.uncp.ac.id/index.php/dinamika/article/view/655.
Mashud, Nurhaini. 2007. “Stomata Dan Klorofil Dalam Hubungannya Dengan Produksi Kelapa.” Buletin Palma 32: 52–59.
Matheos, Heryanto, Max Revolta John Runtuwene, and Sri Sudewi. 2014. “Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Daun Kayu Bulan (Pisonia Alba).” Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT 3(3): 235–46.
Memon, Abdul Hakeem et al. 2014. “Isolation, Characterization, Crystal Structure Elucidation, and Anticancer Study of Dimethyl Cardamonin, Isolated from Syzygium Campanulatum Korth.” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2014: 1–11.
Molyneux, Philip. 2004. “The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicryl- Hydrazyl ( DPPH ) for Estimating Antioxidant Activity.” Songklanakarin Journal of Science and Technology 26(2): 211–19.
Murdopo. 2014. “Obat Herbal Tradisional.” Warta Ekspor (September): 1–20. http://djpen.kemendag.go.id/app_frontend/admin/docs/publication/4651421058307.pdf.
Pangkahila, J Alex. 2013. “Pengaturan Pola Hidup Dan Aktivitas Fisik Meningkatkan Umur Harapan Hidup.” Sport and Fitness Journal 1(1): 1–7.
Pertamawati. 2010. “Pengaruh Fotosintesis Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Dalam Lingkungan Fotoautotrof Secara In Vitro.” Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia 12(1): 31–37.
POM, Ditjen. 2014. Farmakope Herbal Indonesia Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Rizkayanti, Anang Wahid M. Diah, and Minarni Rama Jura. 2017. “Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Dan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera LAM).” J. Akad. Kim. 6(2): 125–31.
Santoni, Adlis, Djaswir Darwis, and Sukmaning Syahri. 2013. “Isolasi Antosianin Dari Buah Pucuk Merah ( Syzygium.” In Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung, Padang, 1–10. https://jurnal.fmipa.unila.ac.id/semirata/article/view/710/530.
Sondang, Irene. 2017. “Uji Potensi Ekstrak Etanol Daun Pucuk Merah ( Syzygium Myrtifolium Walp.) Sebagai Antimutagenik Pada Mencit Yang Diinduksi Siklofosfamid.” Universitas Sumatera Utara.
Tristantini, Dewi, Alifah Ismawati, Bhayangkara Tegar Pradana, and Jason Gabriel Jonathan. 2016. “Pengujian Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH Pada Daun Tanjung ( Mimusops Elengi L ).” In Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” Pengembangan Teknologi Kimia Untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia, UPN Veteran Yogyakarta, 1–7.
Triyasmono, Liling, Rahmi Safitri, and Malikhatun Ni’mah. 2015. “Validasi Metode Dan Analisis Penetapan Kadar Sibutramin HCl Pada Jamu Pelangsing Dengan KCKT Fase Terbalik.” Jurnal Pharmascience 2(1): 50–57.
Wati, Mila, Erwin, and Daniel Tarigan. 2017. “Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Dari Fraksi Etil Asetat Pada Daun Berwarna Merah Pucuk Merah (Syzygium Myrtifilium Walp.).” Kimia FMIPA Unmul 14(2): 100–107.
Yuliani, Ni Nyoman, and Desmira Primanty Dienina. 2015. “Uji Aktivitas Antioksidan Infusa Daun Kelor (Moringa Oleifera, Lamk) Dengan Metode 1,1-Diphenyl-2-Picylhydrazyl (DPPH).” Jurnal Info Kesehatan 14(2): 1060–82.
Published
2022-10-31
Section
Articles
