EDUKASI BEYOND USE DATE (BUD) DAN PEMANFAATAN INFUSED WATER KURMA-JERUK NIPIS SEBAGAI UPAYA PREVENTIF ANEMIA PADA SISWA/I SMA SANTO YOSEPH MEDAN

Fitri Wahyu Dhini; Hazimah

doi:10.36656/jpmph.v6i3.3098

Penulis

Fitri Wahyu Dhini Institut Kesehatan Deli Husada
Hazimah

DOI:

https://doi.org/10.36656/jpmph.v6i3.3098

Kata Kunci:

Keywords: Anemia, Beyond Use Date, Infused Water, Dates, Lime, Adolescents

Abstrak

Anemia masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Indonesia, khususnya pada remaja putri dengan prevalensi 48,9% berdasarkan Riskesdas 2018. Anemia berdampak pada penurunan konsentrasi belajar, produktivitas, dan kualitas hidup. Selain itu, kurangnya pemahaman masyarakat terhadap Beyond Use Date (BUD) obat berpotensi menyebabkan kesalahan penggunaan obat. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan memberikan edukasi mengenai BUD obat dan memperkenalkan infused water kurma-jeruk nipis sebagai upaya preventif anemia. Kegiatan dilaksanakan pada siswa/i kelas XI SMA Santo Yoseph Medan. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi, dan diskusi. Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran remaja dalam penggunaan obat yang aman serta pemenuhan zat besi untuk mencegah anemia.

Referensi

Allen, L. V. (2017). The art, science, and technology of pharmaceutical compounding (5th ed.). American Pharmacists Association.

Dewi, E. B., & Mutoharoh, S. (2021). Application of providing tablet Fe by drinking dates and lemon extract to increase hemoglobin of pregnant mothers in trimester III in independent midwifery clinic of Midwife Urecol, 14 (Partisipan I), 849–857.

Ernawati, H. R., Suharjon, Weni Fika, Sutopo, & Rahmaniar, D. (2023). Budidaya jeruk nipis (Citrus aurantifolia). Direktorat Sayuran dan Tanaman Obat, Pertanian Press.

Harifah, I., Mustofa, A., & Suhartatik, N. (2016). Aktivitas antioksidan infused water dengan variasi jenis jeruk (nipis, lemon, dan baby) dan buah tambahan (stroberi, anggur hitam, dan kiwi). Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 1(1), 54-58.

Herlina, Mulyani, E., & Wulandari, T. (2022). Perbandingan aktivitas antioksidan pada minuman infused water dari jeruk nipis, jeruk lemon dan jeruk kalamansi dengan metode DPPH. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 5(1), 56–65.

Kementerian Kesehatan RI. (2018). Pedoman pencegahan dan penanggulangan anemia pada remaja putri dan wanita usia subur (WUS). Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat.

Kementerian Kesehatan RI. (2021). Remaja putri sehat bebas anemia di masa pandemi Covid19. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat.

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. (2020). Panduan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat perguruan tinggi. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

Lauma, S. W., Pangemanan, D. H. C., & Hutagalung, B. S. P. (2015). Uji efektivitas perasan air jeruk nipis (Citrus aurantifolia S) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus secara in vitro. PHARMACON: Jurnal Ilmiah Farmasi – UNSRAT, 4(4), 9-15.

Nirwan, Sari, R., & Semmagga, N. (2025). Penyuluhan kesehatan tentang bahaya penyalahgunaan narkoba dan edukasi beyond use date (BUD) Desa Padang Kalua Kecamatan Lamasi Kabupaten Luwu. Semar: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 71–77.

Notoatmodjo, S. (2018). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Rineka Cipta.

Pangaribuan, S. (2024). Pengaruh pemberian infused water kurma dan lemon terhadap kenaikan kadar hemoglobin pada ibu hamil trimester III di wilayah kerja Puskesmas Rawajitu Timur [Skripsi, Politeknik Kesehatan Tanjung Karang].

Prastiwi, S. S., & Ferdiansyah, F. (2017). Review artikel: Kandungan dan aktivitas farmakologi jeruk nipis (Citrus aurantifolia S.). Farmaka, 15(2), 1–8.

Primurdia, E. G., & Kusnadi, J. (2014). Aktivitas antioksidan minuman probiotik sari kurma (Phoenix dactilyfera L.) dengan isolat L. plantarum dan L. casei. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2(3), 98-109.

Sarwo, L., Rahmah, N., Izma, H., & Prahesti, M. R. (2025). Edukasi Beyond Use Date (BUD) pada masyarakat di Klinik Pratama Nurul Hasanah. JPMP: Jurnal Pengabdian Masyarakat Panacea, 3(3), 102–109.

Setiowati, W., & Nuriah, S. (2019). Pengaruh sari kurma (Phoenix dactylifera) terhadap peningkatan kadar hemoglobin ibu hamil trimester III. Jurnal Darul Azhar, 6(1), 85-91.

Setyaningsih, R. I., Pangestuti, D. R., & Rahfiludin, M. Z. (2018). Hubungan asupan protein, zat besi, vitamin C, fitat, dan tanin terhadap kadar hemoglobin calon pendonor darah laki-laki (studi di Unit Donor Darah PMI Kota Semarang). Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(4), 238–246.

Sugita, S. (2020). Pengaruh konsumsi buah kurma terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil trimester III. Jurnal Kebidanan dan Kesehatan Tradisional, 5(1), 58–66.

Suwarni, S. (2023). Pemanfaatan kearifan lokal melalui pengolahan pangan berbasis sumber daya desa oleh mahasiswa KKN. Jurnal Abdimas Baru Bakti Banua, 2(1), 58-66.

United States Pharmacopeia (USP). (2021). Pharmaceutical compounding - Nonsterile preparations. United States Pharmacopeial Convention.

World Health Organization. (2015). World health statistics 2015. World Health Organization.

World Health Organization (WHO). (2023). Anaemia in women and children. World Health Organization.

.